Тест на кубики: кухонный комбайн BOSCH MCM 5529RU ProfiKubixx

Удобная сборка процессора из намытых запчастей, быстрый старт и быстрая работа, имеется весьма эффективное приспособление для очистки решетки, прибор позваляет ровненько кубиками нарезать даже вареный картофель.

Когда работа закончалась, просто мучение - крайне неудобно извлекать насадки из комбайна.

МОЩНОСТЬ: 800 Вт.

РЕЖИМЫ: 2-ступенчатая регулировка скорости + импульсный режим.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: рабочая чаша (емкость общая/полезная: 3,8 л/2,5 л);

насадка для нарезки кубиками; универсальный нож-измельчитель из нержавеющей стали; дисковый взбиватель;

держатель дисков и режущие диски из нержавеющей стали: двухсторонний диск-терка (крупная/мелкая),

двухсторонний диск-шинковка (3 мм и 1 мм), диск-терка для сыра, шоколада, орехов и т.п.;

блендер с ножами из нержавеющей стали (емкость 1,5 л);

универсальный пресс для ягод и вареных овощей; пресс для цитрусовых; толкатель.

ГАБАРИТЫ: 330х340х240 мм.

МАССА: 3,5 кг (без насадок).

ГАРАНТИЯ: 1 год.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Словения.

СБОРКА, УСТАНОВКА НЕОБХОДИМЫХ ДЕТАЛЕЙ, ПОМОЩЬ ИНСТРУКЦИИ

Для нарезки кубиками используется диск, в который встроена металлическая режущая сетка, она остается на месте и режет продукт вертикально, а вращающийся под ней нож – горизонтально, в результате чего получаются кубики.

Весь механизм стал ясен, как только мы увидели детали, даже не потребовалось обращения к инструкции. Для закрепления конструкции диск и крышку надо поворачивать по часовой стрелке, пока они не встанут на место.

После их установки защелкивается фиксатор – все просто. Интересно устроен загрузочный желоб: в него можно вставить ограничитель размера продукта.

Например, длинные овощи – морковь, огурец – при прохождении через это устройство попадают под нож из вертикального положения, в результате нарезка происходит с меньшим количеством отходов.

НАРЕЗКА КУБИКАМИ: РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

Размеры кубиков: картофель, морковь, огурцы, колбаса – 7х8х7 мм, яйцо – более мелкие кубики. Размер идеален для оливье и винегрета. Если при загрузке продуктов помогать толкателем, то кусочки получаются крупнее – 7х7х15 мм. Такой размер подойдет, например, для супа, гарнира или овощного рагу, а может, кто-то любит кусочки покрупнее и в салате.

Качество кубиков: очень ровные края (кроме кубиков из яйца и лука). Производитель рекомендует варить картофель на пару, если требуется получить очень плотную структуру овоща для максимально ровных кубиков.

Отходы (% от исходной массы продукта): вареное яйцо – 0, вареная морковь – 0, колбаса – 5, вареный картофель – 0, свежий огурец – 10, сырой репчатый лук – 40¹

ЗАВЕРШЕНИЕ РАБОТЫ, УХОД

В насадке есть выступающая деталь с грубыми краями, и за нее приходится держать всю конструкцию при снятии насадки. Результат – неприятные ощущения в пальцах при многократном извлечении насадки (мы фотографировали кубики из разных продуктов, поэтому после каждой нарезки снимали и надевали насадку).

Конструкция насадки разборная: надо отогнуть крепления, отсоединить ободок и вынуть режущую решетку (все за 5 секунд). В решетке остаются застрявшие кусочки последнего из нарезавшихся продуктов.

Предусмотрено приспособление для очистки решетки, оно идеально вставляется в решетку и выталкивает застрявшие … кубики, которые можно добавить к основной массе. Очищенную решетку довольно легко мыть, но делать это приходится с осторожностью, так как она очень острая, о чем производитель предупреждает в инструкции.