Марина

Опыт эксплуатации: один месяц

Достоинства: Хороший аэрогриль. Альтернатива духовке, но духовку не заменит, т.к. - маленький. Очень удобно готовить мясо, рыбу, котлеты – жир не разбрызгивается. Возможность приготовления нескольких блюд одновременно. Отлично получается каша в горшочках, как на воде, так и молочная, творожная и овощная запеканка, омлет, стерилизовала банки с огурцами, пробовала делать жульен. Выставил время и занимайся своими делами – у тебя ничего не убежит и не сгорит. Хорошая инструкция и книга рецептов, где есть таблицы температуры и времени приготовления пищи, которые служат ориентиром при готовке блюд. Легко моется. Чаша 12 литров плюс расширительное кольцо, что увеличивает объем. Экономный расход электроэнергии – за полмесяца работы аэрогриля (почти каждый день по 1 часу) я не увидела увеличения расхода. У меня микроволновка с функций гриля и когда я приготовила на нем пару блюд, я сразу увидела увеличение расхода электроэнергии. И еще одно очень важное достоинство – это низкая цена.

Недостатки: Таймер точно можно установить только на 20, 40, 60 и до 120 минут, т.е. в промежутках я выставляю время «на глазок». Это, пожалуй, самый главный недостаток. Выпечка из дрожжевого теста снизу совсем бледная, а сверху с одного края подгорает, а с другого – бледная, но это столь незначительно и совсем не влияет на вкус, а крышку аэрогриля в процессе выпекания, можно повернуть и все запечется равномерно. Крышка аэрогриля съемная и в комплекте есть подставка для нее. Пока муж не разогнул чуть-чуть эту подставку, крышка туда не влезала. Хорошо, что я не начала готовить, а сначала примерила – куда же я буду горячую крышку ставить.

Резюме: У этой модели аэрогриля есть мелкие недостатки, но зато он дешевый, а к недостаткам можно приспособиться. Считаю, что аэрогриль значительно расширил мои возможности в приготовлении вкусной и здоровой пищи. Я покупала его как маленькую духовку (моя газовая по многим параметрам меня не устраивает) и планировала использовать его не часто. Но с каждым днем мне все больше нравиться готовить в аэрогриле. Благодаря конвекции отпадает необходимость помешивать или переворачивать продукты. Просто выставляем нужный режим, настраиваем таймер и на время забываем о том, что у нас что-то там готовится. Для готовки в аэрогриле не требуется дополнительный жир, как при жарке на сковороде. Кроме того, продукты в процессе обработки не теряют своих полезных свойств и практически не обезвоживаются. Поэтому меня очень удивили заявления в отзывах, что аэрогриль сушит продукты. Читала, что в грилях, где есть только один скоростной режим обдува, можно готовить только повседневные и довольно простые блюда. Я не согласна с этим категорически. Аэрогриль – это все же конвекционная духовка и готовить в нем можно всякие блюда и простые и сложные, мы же готовим сложные блюда в обычных духовках или на плите. Нужно приспособиться, первое время далеко от него не уходить и присматривать за приготовлением, запоминать или записывать какой продукт сколько времени готовился.

Опыт эксплуатации: один месяц

Достоинства: Отличная хлебопечка! Удобна и проста в обращении, инструкция - лаконична и понятна, рецепты точные, отработанные, полезные рекомендации по ингредиентам (мука, жидкости и т.д.) и по возможности использования собственных рецептов. Месяц интенсивного использования показал, что хлеб по всем программам получается отменный - пекла белый, цельнозерновой, сдобные булки, хлеб с добавлением разной муки (ржаной, кукурузной, овсяной), замес теста для пирожков, булочек и пиццы тоже на отлично. Запах пластмассы (муж сказал, что это не пластмасса, а тен обгорает) исчез после второго использования.

Недостатки: Когда я читала рекомендации по выбору хлебопечки, там указывалось, что окошко плохо влияет на подъем и выпечку. Не могу этого сказать обо всем хлебе, только при выпекании белого хлеба весом 900 г, особенно сдобного, та часть которая понимается к смотровому окошку (а она поднимается практически вплотную) - не подрумянивается. Пронзительный звуковой сигнал по окончании цикла и необходимости (если таковая имеется) добавления ингредиентов, не могу назвать недостатком, т.к. если находишься в этот момент далеко от печки, то уж точно услышишь. Недостаток в том, что его нельзя отключить, например, когда ставишь хлеб на ночь.

Резюме: Сравнить мне не с чем, это у меня первая хлебопечка. При выборе руководствовалась ценой и отзывами в интернете, остановилась на двух моделях этой и Philips HD9020, больше склонялась к Philips, но в магазине продавец посоветовала Kenwood BM230, да и по акции она стоила на тысячу дешевле. Не пожалела.
По инструкции задан вес буханок 900 и 700 грамм, т.к. семья у нас маленькая пекла в основном 700 г, решила попробовать уменьшть ингредиенты и испечь 500 г буханку - получилось отлично. При экспериментах главное - соблюдать пропорции - соотношения жидкости и муки и следить за колобком, если муки мало, то смело можно открывать и и подсыпать еще. Молоко использую магазинное или деревенское, дрожжи сухие. Форма для хлеба отлично моется после остывания: капнул жидкости для мытья посуды, налил теплой воды, постояла пять минут, сполоснул, вытер насухо, тогда и антипригарное покрытие долго сохраняется.