Как закипала гжель — обзор керамических электрочайников

На рынке электрочайников новый «бум» — керамика. Далеко не все производители решаются запустить такое новшество, но, как говорится, тенденция налицо: пару лет назад в продаже было всего две-три модели с керамическими корпусами, а сегодня их уже около тридцати.

Текст: Полина СТРИЖАК.

Чистота или красота?

PR-технологии убедят кого угодно, что с появлением стальных, стеклянных и тем более керамических электрочайников
пользоваться пластиковым прибором может только самоубийца: химические вещества из пластика якобы переходят в воду и травят потихонечку всех любителей почаевничать.

При этом рекламщики словно забывают, что сложный технический товар, каковым является чайник, должен быть сертифицирован и сделан из термопластика, безопасного для контакта с продуктами и водой, а также устойчивого к высоким температурам.

Конечно, если вы покупаете пластиковый чайник на стихийном торговом развале, если происхождение его покрыто мраком, а цена равна стоимости батона колбасы, то «сюрпризы» не исключены, и химический привкус воды может стать даже наименьшим из зол: лишь бы по вине такого «прибора» не произошел пожар.

Керамический чайник позиционируется как экологически чистый: пишут, что «керамика сохраняет полезные свойства воды», что это «природный экологический материал», что приобретение такого прибора — «забота о здоровье ваших близких». Разберемся по пунктам. Какие есть полезные свойства у воды, кроме того, что она необходима нам для жизни в принципе?

Что имелось в виду? Витаминов в ней нет, а вот минералы есть — особенно в жесткой воде, но при кипячении часть из них образует осадок абсолютно в любом корпусе чайника. Большинство же других примесей в воде полезными не назовешь (неорганическое железо, тяжелые металлы, соединения хлора), и мы стараемся от них избавиться с помощью фильтров.

Далее: это природный материал. Видимо, имеется в виду отсутствие химической составляющей. Но тем же самым могут похвастаться нержавеющая сталь и стекло.

Кроме того, есть одно «но»: соединения, прокладки, шкалы уровня воды и многие другие, в том числе находящиеся внутри емкости для воды детали изготовлены из того же самого пластика, и жалоб на неприятный химический запах при кипячении воды у пользователей керамики тоже много (см. отзывы на yandex.market.ru). Таким образом, «забота о здоровье» ставится под сомнение.

Это вовсе не плохие приборы, просто плюс их не в том, что они супер-
экологичны. Все гораздо проще: они красивы. Все мы немножко устали от господства хай-тека, хотим уюта, нежности, а эти модели, несомненно, вызывают положительные эмоции и теплые ассоциации.

Они очень домашние, у них радостные расцветки, они греют не только воду, но и душу. Роспись в стиле гжели, яркие цветы, следы от кошачьих лапок, рисунки в китайском стиле — выбор не очень богатый, но покупатель пока не избалован.

Некоторые производители выпускают такие модели в комплекте с чайным набором: помимо электрочайника в него могут входить заварочный чайник и чашки (например, наборы от Rolsen) или чашки и ситечко (Tefal).

Керамические чайники чудесно дополняют кухни в стиле кантри, исключением является классическая модель Tefal, которая впишется в любой стиль.

Красота требует жертв

У керамических чайников есть ряд минусов, которыми они обязаны именно материалу корпуса.

Первый и самый главный — они нуждаются в бережном обращении, несмотря на уверения производителей в их исключительной прочности.

Второй — они намного медленнее кипятят воду (1-1,2 л закипает примерно за 6 минут). Кстати, упомянутый объем — в большинстве случаев максимальный для керамических чайников, то есть попить чай получится компанией максимум из трех-четырех человек (исключение — модель от Vitek, ее объем 1,7 л, есть еще две-три модели емкостью 1,5 л).

Еще один недостаток — даже при таком маленьком объеме эти модели довольно тяжелы, поэтому при покупке стоит обратить внимание на эргономичность формы ручки.

Если она не слишком удобная, то при заполнении чайника водой это будет существенным. Судя по отзывам, у многих моделей керамические ручки сильно нагреваются.

Плюсы тоже есть

Красота — основное и неоспоримое достоинство, но есть и другие. Керамические чайники длительное время сохраняют тепло — как и любая посуда из этого материала.

Прогревается керамика долго, зато тепло распределяется равномерно, и остывает корпус такого чайника намного медленнее, чем у его пластикового или стального собрата. А еще такие модели почти не шумят: толстые керамические стенки прекрасно поглощают шум.

Кроме того, потребляемая мощность большинства моделей невелика: 1000-1250 Вт в сравнении с 2000-2200 Вт у обычного чайника. Об экономичности речь не идет, так как кипятится керамический прибор примерно в 2 раза дольше обычного, поэтому разница компенсируется.

Зато одновременная нагрузка на сеть все же ниже, что является преимуществом для слабых проводок (например, на даче), и пробки от такого прибора точно не вылетят. Конечно, есть и мощные модели — тот же Vitek, а также Tefal и пара других.

Кроме того, все официально представленные на рынке модели отвечают современным требованиям: беспроводное подключение (центральный контакт), вращение на подставке на 360°, отсек для хранения шнура в базе.

Не будь чайником!

Все больше моделей керамических чайников оснащается электронной регулировкой температуры, предлагающей выбирать нужный режим для заваривания разных видов чая — зеленого, белого, черного.

Здесь главное — не погнаться за совсем уж неприличной дешевизной и ориентироваться прежде всего на доброе имя фирмы, чтобы не попасть на удочку умельцев-копировальщиков, подхвативших это новое электронно-керамическое веяние.

Здесь нужно ориентироваться на хорошую репутацию бренда и его опыт в изготовлении такой техники: например, керамика от Polaris с электронной панелью — далеко не первый опыт этой фирмы в создании такой техники, а сервисное обслуживание у известного бренда налажено.

Все официальные модели керамики имеют закрытый нагревательный элемент, а дешевые подделки (не только керамических чайников) чаще всего оснащены открытой спиралью.

Откуда растут керамические ноги?

Когда изучаешь рынок моделей, не может не броситься в глаза их сходство. Чуть измененная форма, иногда необычный рисунок, но все равно чувствуется «рука одного художника».

Оригинальностью могут похвастаться разве что прибор от Tefal и, с натяжкой, от Vitek. Естественно, производство керамики — не самое обычное дело для заводов бытовой техники, и логично предположить, что какой-то из них специализируется на ней и выполняет заказы разных брендов.

Одно из таких предприятий — китайский завод Zhongshan Longde Plastic Electric Appliances Manufacturing Co. На его официальном сайте можно узнать, что все керамические приборы сделаны из керамики класса А и отличаются прочностью (при производстве «меняется структура керамики»), малым весом (сомнительно!) и простотой в уходе.

Среди достоинств отмечаются также устойчивость к коррозии (как ни странно, керамика не ржавеет!), гладкая внутренняя поверхность без трещин и щелей, куда «не могут проникнуть бактерии», использование запатентованного клея, который не влияет на запах и вкус воды.

Отмечаются и иные «плюсы». Например, в керамическом корпусе не образуется «каменный осадок» (очевидно, накипь), который приводит к… обесцвечиванию (вот и весь вред!) в металлических (!!!) чайниках — таких, как… «железный, медный или алюминиевый чайник».

И снова неясно, почему в керамическом чайнике не может образоваться накипь: вода-то кипятится, и содержащиеся в ней минеральные соли неизбежно выпадут в осадок, тем более что дисковый нагревательный элемент не закрыт керамикой!

А уж сравнением с металлическими чайниками вряд ли можно соблазнить цивилизованного человека. Вывод, как всегда, один: смотрите на качество исполнения, выбирайте место покупки и не обращайте внимания на рекламные лозунги. Желаем приятных покупок!