Лимонное мороженое
Нам понадобится:
8 яичных желтков,
225 гр. сахарной пудры,
сок двух или трех больших лимонов,
250 мл. сливок.
Способ приготовления:
Раздробите яичные желтки в большой миске и добавьте туда сахар. Взбивайте, пока смесь не станет светлой и пенистой, затем добавьте лимонный сок и слегка взбитые сливки двойного сепарирования. Влейте в МОРОЖЕНИЦУ и охлаждайте примерно 20 минут.
RSS
Подписаться
Отзывы и комментарии