Коньячное мороженое

Нам понадобится:

75 мл. крем-какао,

40 мл. коньяка,

250 мл. сливок,

3 яичных белка,

50 гр. сахара,

немного тертого мускатного ореха.

Способ приготовления:

Перемешайте в большой миске крем-какао, коньяк, сливки, сахар и мускатный орех. Взбейте яичные белки до густоты и добавьте в сливочную смесь. Перелейте все это в МОРОЖЕНИЦУ. Охлаждайте примерно 15-30 минут.